Abéché : coup de filet contre un abattoir illégal au cœur de Farik Aguek
Une intervention déterminée a eu lieu ce jeudi au cœur du quartier Farik Aguek, à Abéché, marquant le démantèlement d’un abattoir opérant en toute illégalité. Cette action s’inscrit dans la continuité des initiatives coordonnées par la mairie d’Abéché, visant à garantir une hygiène publique irréprochable et la sécurité alimentaire des citoyens.
Sous la direction de Hissein Hassan Tabit, assistant de l’administrateur délégué du 1er arrondissement, l’opération a mis un terme définitif à des pratiques d’abattage qui ignoraient totalement les normes sanitaires et réglementaires en vigueur. Sur place, les équipes ont découvert plusieurs têtes de bétail, témoignant de l’ampleur des activités clandestines.
Les responsables de l’arrondissement ont tenu à rappeler l’impératif pour les éleveurs et bouchers de se conformer aux directives: l’abattage des animaux doit impérativement se dérouler au sein des infrastructures agréées. Seule cette démarche assure la salubrité et la traçabilité des viandes destinées à la consommation humaine.
Face à ces enjeux de santé publique, les autorités ont clairement annoncé l’intensification des contrôles sur l’ensemble du territoire communal. La commune d’Abéché réaffirme ainsi son engagement inébranlable à protéger ses habitants, à faire respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et à œuvrer pour un environnement sain et sûr pour tous.
